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灵宝市川口乡阎谢村:挂面飘香迎新年

文章来源:光明网 发布时间:2018年01月02日 点击数: 字体:

图为12月26日,村民车芙蓉在自家门前晾晒制作好的手工挂面。

新年临近,灵宝市川口乡阎谢村从事传统手工挂面生产的农户便开始忙碌起来。阎谢村生产手工挂面有着上百年的历史,因其工艺独特、口感筋道而深受市场青睐。年前正是手工挂面的销售旺季,许多村民都在忙着赶制挂面供应市场。