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灵宝市突出“四个一”保障食品安全

文章来源:中国食品安全报 发布时间:2018年02月27日 点击数: 字体:

为切实保障春节期间餐饮服务食品安全,灵宝市食品药品监督管理局着力突出“四个一”,深入贯彻落实灵宝市委书记孙淑芳调研“双节”期间食品安全工作重要指示精神,早谋划、全覆盖、严把关,全力守护人民群众节日期间“舌尖上的安全”。

突出一个“早”。为抓实抓细节日期间食品安全工作,该局站位全局,提早谋划。一是分别于去年12月29日、今年2月6日组织召开全市2018年“双节”期间食品安全工作会议和2017年度食品药品监管工作总结表彰会议,灵宝市委常委、组织部部长王跃峰和副市长蒋立庆分别对“双节”期间食品安全专项整治行动进行再强调、再要求。食安委成员单位、各乡镇(管委会)和各食药监所签订食品安全目标责任书,食品安全属地管理责任得到进一步压实。二是2月7日召开机关全体人员会议,要求各科室、中心、所工作人员及包所领导及时下乡,对各所节前安全隐患排查工作进行督导检查,督促监管责任落实到位。

突出一个“全”。全员行动。各乡镇食安办、各食药监所和局机关各科室工作人员全员上阵,担当作为,始终奋战在监管一线;全面排查。针对节日期间食品消费特点,围绕重点环节、重点品种、重点区域、重点场所,扎实开展食品、药品、化妆品及酒类食品大检查大整治活动,进一步规范市场秩序和经营行为,严防食品药品安全事件发生。

突出一个“细”。在严密排查各类经营单位风险隐患的同时,及时与经营者签订食品安全承诺书,要求其诚信规范经营,严格落实主体责任;强化源头管理,加大抽样检测,强化重点品种抽样检测,共抽检馒头、肉、奶等26批次。同时,要求各所利用快检设备,加大对食用农产品的快速抽样检测。

突出一个“严”。严格按照习近平总书记“四个最严”要求和国家食品药品监管总局、公安部联合出台的《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》,扎实开展食品药品“打非除违”行动,有效震慑食品药品违法行为,严把从农田到餐桌的每一道防线,确保人民群众过一个安乐、祥和的春节。