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“灵宝小吃”强势进驻郑州,未来还将走出国门

文章来源:本站原创 发布时间:2018年12月26日 点击数: 字体:

  12月25日,郑州灵宝小吃旗舰店、形象店三店同庆开业,河南省商务厅副厅长李若鹏,河南省商务厅服务贸易处副处长孙琪,河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长张仁平,河南省餐饮与饭店行业协会副秘书长、小吃委常务副主席兼秘书长赵红英,我市市委副书记、市长何军,市委副书记张华,副市长陈奇,市政协副主席、工商联主席李俊伟,郑州灵宝经济文化促进会名誉会长王英民,郑州灵宝经济文化促进会会长张杰等出席开业典礼。人民网、中国网、搜狐网、映象网、都市频道、新浪河南、腾讯大豫网、大河网等三十余家媒体对现场进行了报道。
 
  河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长张仁平在讲话中指出,新时代,灵宝市委、市政府顺应人民群众期盼,果断把发展小吃产业作为一项扶贫富民、安置就业的新兴产业,高层次设计,大手笔规划,倾全市之力推动,效率之高、成效之大,值得肯定。灵宝饮食文化博大精深,郑州灵宝友谊源远流长,希望借灵宝小吃进入省会之际,能搭起一个文化的桥梁,让郑州民众了解灵宝,并且更加喜欢灵宝。新常态要有新气象,新时代要有新作为。真诚希望灵宝小吃品牌建立与推广工作在灵宝市委、市政府的坚强领导下,在社会各界的厚爱支持下,通过进一步解放思想,开拓创新,奋发有为,按照市场经济发展规律,引入市场管理机制,诚信经营,精细管理,精心服务,保证灵宝小吃的品质,把灵宝小吃做成精品美食,打造全省乃至全国品牌;让郑州民众品尝到真正的灵宝味道,让不同消费群体都能体验到宾至如归的温馨,真正使灵宝小吃以美的品质、优的服务、好的口碑赢得声誉、争得荣誉,带动中原饮食文化产业发展壮大。
 
河南省商务厅副厅长李若鹏与我市市委副书记、市长何军共同为郑州灵宝小吃旗舰店揭牌。
 
  灵宝小吃”以“源远流长、历史悠久”著称于世,以“品种繁多、口味独特”广闻天下,被誉为灵宝一张靓丽的名片。此次开业的灵宝小吃三家郑州直营店分别是:位于祥盛街与民生路交叉口的形象一店、位于正光路东与中兴路交叉口晖达新领地门口的旗舰店、位于淮南街西锦美南华府(郑飞西门)的形象二店。       
 
  据悉,灵宝小吃郑州旗舰店在试营业当天,订单量就已经突破2000单,预计当天营业额可以突破3万元。试营业期间,旗舰店、形象店每天都是场面火爆、宾客盈门,深受广大消费者青睐,每天上午10点,不少市民就已经在店门口排起了长队,等待就餐。
 
  近年来,灵宝市委、市政府的高度重视,成立灵宝市小吃协会,按照“继承发展、整合提升”的思路,把灵宝肉夹馍、羊肉汤、一生凉粉、面塑等为代表的“灵宝小吃”,在继承中发展、在发展中创新,将传统技术与现代时尚有机结合,组织协会外出考察学习,举办专题研讨会,顺利完成2个集体商标和21个一般商标的注册申请及VI方案设计;聘请专业管理团队策划营销方案,注册成立河南道之源餐饮管理有限责任公司;投资400余万元的郑州1个旗舰店、2个形象店建成营业;投资30余万元的灵宝小吃本地市场规范提升工程顺利竣工,初步实现了知名“老字号”旧貌换新颜,重新焕发光彩。“灵宝小吃”呈现出百花齐放、欣欣向荣的景象,作为擦亮城市名片、转移劳动就业的一项重大举措,已成为全市的一项扶贫富民产业、非物质文化传承产业。
 
  目前,灵宝市委、市政府正在积极谋划成立“灵宝小吃”股份公司,中央厨房也在加紧规划建设中,《灵宝小吃品种制作规范标准》《灵宝小吃餐饮门店经营规范》等标准已经递交专家组评审,这也意味着灵宝小吃即将进入“规模化、标准化、公司化、规范化”的发展阶段。
 
  下一步,我市将按照“巩固提升郑汴洛、稳步推进长三角、积极谋划京津冀、主动开发欧美澳” 的发展思路,力争把“灵宝小吃”创出特色,打出品牌,做大做强,三年内初具规模,具备上市条件。